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zhǎngzào

掌灶

拼音zhǎng zào
注音ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ

繁體掌竈
掌灶

詞語(yǔ)解釋

掌灶[ zhǎng zào ]

⒈ ?掌管烹煎菜肴事務(wù)。

例請(qǐng)個(gè)掌灶的就省得自己操心了。

英chef;

引證解釋

⒈ ?主持烹調(diào)。

引曹禺 《北京人》第二幕：“這些個(gè)地方?jīng)]有一個(gè)掌柜的我不熟，沒(méi)有一個(gè)掌灶的、跑堂的、站柜臺(tái)的我不知道。”

分字解釋

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