涼粉

拼音liáng fěn

注音ㄌ一ㄤˊ ㄈㄣˇ

繁體涼粉

詞性名詞

詞語(yǔ)解釋

⒈ ?一種豆制食品，用醋、辣椒等作料涼拌著吃。

英agar-agar; bean jelly; cold jelly;

⒈ ?用綠豆粉等濾去渣滓熬成稠糊，冷卻后凝成塊狀的食品。

引《兒女英雄傳》第十五回：“那臉蛋子一走一哆嗦，活脫兒一塊涼粉兒。”

⒈ ?綠豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣醬等調(diào)味料拌和著吃。

liáng liàng涼 fěn粉

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